Fiz esta receita pro Natal aqui em casa, repeti a dose mais duas vezes, e agora fiz ela pra dividir com vocês. Não dividir o meu cheesecake, mas a receita sim. 🙂 Dá o play ali embaixo:
INGREDIENTES
- 250g de digestives/bolacha Maria
- 400g de Nutella
- 500g de queijo cremoso
- 75g de manteiga sem sal
- 60g de açúcar (ou 4 colheres)
- avelã picada pra decorar
MODO DE PREPARO
1. Triture a bolacha Maria. Adicione uma colher de chá de Nutella e a manteiga (derrete antes que facilita). Misture bem até que a Nutella e a manteiga tenham se espalhado por aquela "farinha" formada pelas bolachas. Se quiser pode colocar um pouco de Frangelico (licor de avelã) também.
2. Coloque essa mistura no fundo de uma forma redonda (e removível) e nas "paredes" também. Reserve na geladeira.
3. Misture a Nutella, o queijo cremoso e o açúcar até formar uma massa homogênea.
4. Coloque essa massa na forma que estava na geladeira.
5. Decore com a avelã picada (ou com raspas de chocolate, enfim...).
6. Deixe na geladeira por no mínimo quatro horas (se possível de um dia pro outro).
7. Te delicia 🙂
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